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Alla scoperta del canyon più grande d'Europa.
Nel cuore della Provenza - tra campi di lavanda in fiore - scorre il Verdon, un ampio fiume dalle acque di smeraldo che nel tempo ha eroso la roccia calcarea, ricoperta ora di fitta vegetazione, creando un impressionante canyon di 25 km di lunghezza, con pareti che vanno da 200 a 700 m di altezza.
Le gole fanno parte del Parc Naturel Règional du Verdon e si possono visitare a piedi o in barca, oppure rimanendo sulla strada che le costeggia per tutta la lunghezza.
per gli avventurosi: il sentiero Martel è un classico delle Gorges. Parte dallo Chalet de la Maline e scende con una certa pendenza fino alla riva del fiume. Se decidete di fermarvi sulla terrazza dello chalet e di ordinare, per esempio, due cochette, ricordatevi che nel conto sarà incluso anche il panorama del canyon, non so se mi spiego.
Per percorrere tutti gli itinerari del sentiero ci vogliono un paio di giorni, ma è anche possibile scendere rapidamente (e faticosamente a dire il vero) fino al fiume per godersi una delle spiaggette deserte di ciottoli bianchi lambite dall'acqua verdissima, tumultuosa in certi tratti, placida in altri.
L'acqua è fredda, ma è meraviglioso tuffarsi nella sua schiuma e rinfrescare il corpo accaldato dalla fatica della discesa, mentre il fiume romba tra pareti di roccia scura di vegetazione.
per i pigri (o i ciclisti): la strada panoramica che costeggia le Gorges permette una visione dall'alto dello spettacolo del fiume. Lungo i tornanti che costringono le automobili a procedere lentamente, si apre agli occhi uno scenario sempre nuovo e emozionante: il nastro grigio della strada segue quello verde dell'acqua, a volte allacciato a esso, a volte sciolto tra il ronzio delle api nei campi di lavanda, tra il silenzio aromatico dei boschi di querce o fra verdi e fresche pareti di muschio dove saltellano cascatelle di acqua vaporizzata.
 La strada vi porterà all'incantevole paesino di Moustiers Sainte Marie: fermatevi qui per riposare e per decidere quale sarà la prossima tappa. Il luogo migliore dove pianificare il vostro viaggio è sicuramente la Grignotière (Quartier Sainte Anne, 04360 Moustiers-Sainte-Marie - tel. 0492746912), un piccolo paradiso domestico con tavolini in ferro immersi in un giardino di ulivi illuminati da piccole lampadine colorate e circondato da un recinto di oleandri, edere e ortensie. Qui un disco gracchiante degli anni '20, il frinire dei grilli, un piacevole chiacchericcio e il rumore della ghiaia che scricchiola ad ogni passo accompagneranno la vostra serata. E davanti a un piatto di crêpes e una birra fredda, seguiti da croissant e caffè con la panna, decidete se trascorrere il giorno seguente in spiaggia, in barca, oppure lungo la sublime Via della Lavanda.
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